Cộng Đồng Đánh Giá

tháng 3 17, 2022

Ốc len xào dừa thơm thật thơm, vừa “lên đĩa” sẽ cảm nhận được ngay hương sả và nước cốt dừa ngào ngạt. Hút 1 miếng ốc vừa cảm nhận được mùi thanh ngọt, mằn mặn, lại có thịt ốc giòn giòn sần sật ngon thật ngon. Bạn có mong muốn học cách chế biến món này thật dễ, nấu bếp thứ nhất thành công ngay? Nạm thì bỏ dở phương pháp dưới đây quý khách hàng nhé!

chế tao một món ốc như ốc len không cạnh tranh. Trong hướng dẫn Cách chế biến ốc len xào dừa này, trumnaunuong.com vẫn giới thiệu đến quý khách Bước lựa chọn ốc tươi, Bước sơ chế ốc thật sạch, cách nấu ốc thật đằm thắm cùng rất nhiều Nguyên liệu tìm kiếm thật đơn giản và giản dị. Bắt tay vào nấu món ăn ngon ngay thôi nào!

Nguyên vật liệu làm ốc len xào dừa

500 gram ốc len
một chén con nước cốt dừa
một tô nước cốt dừa nước dão
một muỗng canh ớt băm
2 muỗng canh củ sả băm
Muối, đàng
Tỏi, dầu ăn uống.

cách nấu ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa luôn được những đồ tín mến mộ hải sản lựa chọn thưởng thức. Bởi phệ ngậy của nước cốt dừa luôn khiến người thưởng thức yêu cầu xuýt xoa khen ngợi. Ở Cách thức làm ốc len xào dừa, bạn nên Đặc biệt cảnh báo tới Bước làm bếp nước cốt dừa cùng ốc để sao cho Khủng thơm, sánh quánh vừa nên và đặc biệt là không bị đóng ải hay cục. Hơn thế, Bước bước đầu chế biến ốc len cũng đặc biệt không bớt bởi vì nếu có tác dụng không kỹ ốc vẫn còn dính chất dơ để cho nước dừa đục, không được màu sắc trắng đẹp mắt.

Ngâm ốc len với nước vo gạo

Ốc len Thứ nhất bạn phải lựa thật kỹ để sở hữ được ốc tươi thì xào new ngon. Ốc tươi là ốc có phần mày nằm gần kề ở ngoài, thân ốc khi chạm vào đang thụt vào ở. Nếu ốc thụt quá sâu vào ở thì Có nghĩa là ốc không tươi, không ngon. Điều đặc biệt sở hữu ốc len, Quý khách hàng quan liền kề kỹ thấy bên trên thân ốc có màu nâu xen lẫn vân trắng và có các hoa văn, thịt ốc màu hơi đỏ, blue xanh thì đó là ốc ngon & gồm thịt chắc, giòn.

cài đặt ốc về xong, Quý khách hàng ngâm ốc trong nước vo gạo qua đêm là đẹp nhất. Còn nếu không, Quý khách hàng cũng ngâm ít ra được xem là 3 tiếng đặt ốc kịp nhả hết bùn đất bên phía trong ra không tính.

Sau khi ngâm, Bạn rửa lại ốc qua 2 – 3 lần nước sạch nữa rồi để cho khô ráo.

Chặt trôn ốc len

Đặc biệt khái niệm món ốc len xào dừa thì ngon tuyệt nhất đã được xem là phần hút nước ốc. Sau khi ngâm xong, quý khách dùng dao hoặc kèm bấm bồn phần trôn ốc đi để khi xào phổ biến sở hữu dừa, nước cốt dừa sẽ thấm vào ở, hút đã mập ngậy, ngọt đậm vô cùng thơm ngon.

cách chế biến ốc len xào dừa đơn giản và giản dị tốt nhất

bỏ vào nồi khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu ấm, Quý Khách cho cây sả băm vào phi vàng.

Sau đấy, quý khách hàng trút đĩa ốc vào nồi và cù lao ốc đông đảo khoảng một phút. Kế tiếp đây, Quý Khách đổ nước dão dừa vào nồi đầy đủ ngập ốc.

trong công việc chờ nước dão dừa sôi, quý khách dùng dao đập dập 2 sả rồi cho thêm vào nồi ốc.

Quý Khách nêm tiếp khoảng ¼ muỗng cà phê muối + 2 muỗng cafe lối + ¼ muỗng cafe bột ngọt.

Khi nước sôi, Quý Khách hạ nhỏ lửa cho nước dão dừa hơi sắc lại bỏ thịt ốc thấm hơn, quý khách cho nước cốt dừa, rau răm (cắt nhỏ) và một chút ớt bằm vào cùng, dùng đũa đảo nhẹ gắn vài ba lần nữa cho nước cốt dừa quyện mọi thì tắt căn bếp.

Lưu ý:

đặt tên ốc len xào dừa mà lại bản tính phương pháp nấu lại cũng tương tự luộc ốc len cùng với nước dão cốt dừa. Hơn nữa, quý khách không luộc sơ mà luộc kỹ đặt ốc chín và thịt ốc thật thấm do bự ngọt của nước cốt dừa, vì chưng mặn của gia vị thì khi hút ốc mới cảm thấy ngon.

Khác với gần như món ốc xào khác, quý khách không luộc ốc với nước trước new xào mà lại luộc một lần lộn với nước cốt dừa thôi quý khách hàng nhé.

Ốc len xào dừa ở đâu ngon bằng thiết yếu tay thành viên nấu bếp phải chứ nào? Chúc Quý khách hàng thành công mang đồ ăn này!

https://www.linkedin.com/in/trumnaunuongvn/

https://linkhay.com/blog/263589/trum-nau-nuong

https://lotus.vn/w/blog/trum-nau-nuong-424296379041447936.htm

https://www.behance.net/trumnaunuongvn/info

https://www.flickr.com/people/195220172@N07/

https://vi.gravatar.com/trumnaunuongvn

https://trumnaunuongvn.tumblr.com/

https://ello.co/trumnaunuongvn

https://gab.com/trumnaunuongvn

https://www.deviantart.com/trumnaunuongvn