9 món ăn nổi tiếng thơm ngon ở Miền Bắc

1. Phở TP. Hà Nội - đặc sắc ẩm thực Thành Phố Hà Nội

Nhắc đến đặc sản miền bắc, hẳn sẽ nhiều người nghĩ ngay đến phở thủ đô - món ăn đại diện cho tất cả nền văn hóa truyền thống ẩm thực Việt và vinh dự đc góp mặt trong danh sách 50 món ngon nhất nhân loại. Linh hồn của món ăn tới từ phần nước sử dụng thanh ngọt, thơm phức, sợi phở mềm quyện cộng các lát thịt bò ngon ngọt, thêm ít rét mướt đỗ & hành lá.

Phở TP. Hà Nội - món ăn khét tiếng của ẩm thực Việt (Ảnh: sưu tầm)

2. Bún chả thủ đô - món ăn đặc sản miền bắc

Bún chả là thức quà sở hữu sức sống bền lâu dài nhất của vùng đất Hà Nội. Những viên chả thơm ngon được gia công từ thịt nạc vai băm nhỏ, viên tròn, thêm 1 vài lát thịt ba chỉ thái lát, nướng vàng ăn kèm có bún, nước mắm pha loãng. Món ngon còn tồn tại vị chua của dưa góp cùng hương thơm hài hòa và hợp lý của tỏi & sự thanh mát của rau sống ăn kèm.

Bún chả - đặc sản Thành Phố Hà Nội đc nhiều bạn yêu quý (Ảnh: sưu tầm)

3. Chả cá Lã Vọng - Món ngon sở hữu từ lâu lăm của thủ đô

Theo tương truyền, chả cá Lã Vọng có nguồn gốc từ gia đình họ Đoàn từ thời Pháp thuộc. Món ngon đặc sản miền bắc bộ này chinh phục du khách muôn phương nhờ hương vị thơm ngon, giòn dai của thịt cá lăng tẩm ướp theo tuyệt kỹ cổ truyền, tiếp đến nướng trên than củi & rán lại bên trên chảo mỡ. Miếng chả cá nóng được ăn kèm có bún, rau thơm, lạc rang hòa quyện cộng hương vị của mắm tôm đc pha chế.

Chả cá Lã Vọng cuốn hút có vị thơm ngon, giòn dai khó cưỡng (Ảnh: sưu tầm)

4. Cốm buôn bản Vòng - nét đẹp ẩm thực nhiều năm của người TP. Hà Nội

Một thức quà gắn với sắc đẹp của ngày thu Hà Nội Thủ Đô chính là cốm làng mạc Vòng. Này là món cốm dẹt blue color non làm từ nếp dòng hoa vàng vừa mới đây kỳ đổ sữa. Cốm đc gói trong lá sen, thực khách sẽ ăn từng dúm nhỏ dại để cảm nhận vị ngọt thơm thoảng nhẹ của lúa nếp non hòa cùng hương sen ngào ngạt.

Cốm xóm Vòng là một trong các món ăn vặt đặc sản khu vực miền bắc nổi tiếng (Ảnh: sưu tầm)

5. Cá kho xóm Vũ Đại - đặc sản Hà Nam

Vùng Phủ Lý, Hà Nam nức tiếng có món cá kho Vũ Đại. Món đặc sản miền bắc này có nguyên liệu đó là cá trắm đen được tẩm ướp kỹ càng mang nhiều dạng nguyên liệu và công thức bí truyền. Kế tiếp, cá được đem kho trong nồi đất qua hàng tiếng đồng đồ liền để thịt mềm, thấm vị & dậy mùi thơm khó cưỡng.

Món cá kho xã Vũ Đại nổi tiếng của Hà Nam (Ảnh: Cá Kho làng Vũ Đại)

6. Bún cá rô đồng Hà Nam

Món ngon đặc sản Hà Nam này để lại tuyệt vời trong thâm tâm thực khách bởi hương vị đồng quê mộc mạc, vị béo giòn của cá rô kết hợp cộng vị thanh mát của rau cải, cà chua, dọc mùng ăn kèm. Đặc biệt, nước sử dụng của món bún cá rô đồng đc ninh từ xương cá phát sinh hương vị ngọt thanh đặc biệt.

Bún cá rô Hà Nam gây ấn tượng sở hữu hương vị đồng quê mộc mạc (Ảnh: sưu tầm)

7. Bánh chưng xóm Đầm, Hà Nam - 1 trong món đặc sản miền bắc bộ gói gọn vị dân dã

Bánh chưng buôn bản Đầm là món ngon truyền thống không thể thiếu trong đợt tết và những dịp đặc biệt quan trọng của tổng dân số Hà Nam. Món bánh là việc hòa quyện hoàn chỉnh của gạo nếp mới, đỗ xanh, thịt lợn. Trải qua công đoạn gói, nấu nướng đầy công phu, món đặc sản khu vực miền bắc này gây tuyệt vời đặc biệt có vị ngon đậm đà, dẻo thơm & không thật ngấy.

Bánh chưng làng Đầm, Hà Nam cộng vị ngon đậm đà, dẻo thơm (Ảnh: sưu tầm)

8. Bánh đa khiếu nại Khê - đặc sản miền bắc làm cho quà của Hà Nam

Trong hành trình Du Lịch Hà Nam, bạn hãy nhớ là trải nghiệm & sắm bánh đa kiện Khê về làm cho quà nhé. Đây là món ăn vặt dân gian khét tiếng được thiết kế từ gạo, lạc, vừng dừa hoặc gấc. Món bánh được nhiều người thương mến bởi độ giòn thơm, vị béo ngậy đậm đà.

Bánh đa kiện Khê làm nên khác biệt nhờ độ giòn thơm, vị béo ngậy đậm đà (Ảnh: sưu tầm)

9. Bún cá Hải Phòng Đất Cảng

Bún cá Hải Phòng là món ăn độc đáo của đất cảng sở hữu sự kết hợp xen kẽ của hương vị dân gian đồng quê và vị mặn mòi của biển cả. Món bún có sự góp mặt của những miếng cá vàng ruộm thơm ngọt, ăn kèm hoa chuối, rau muống & các chiếc rau thơm. Chính Màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà, món đặc sản khu vực miền bắc này đã chinh phục biết bao thực khách.

https://www.behance.net/tinhhoabcb

https://500px.com/p/tinhhoabacbo?view=photos

https://www.twitch.tv/tinhhoabacbo

https://getpocket.com/@967TaA7fgc3c9p64bTdI3dhd4epHgV3c3bsb89Xe45Q307Q4212fuA42h67GDvMI

https://infogram.com/untitled-1h7j4dv13o33v4n

https://angel.co/u/tinhhoabacbo

https://mastodon.pirateparty.be/@tinhhoabacbo

https://vimeo.com/user160337057

https://demo.wowonder.com/1639244528701201_150362

https://sketchfab.com/tinhhoabacbo

https://tinhte.vn/members/tinhhoabacbo.2881829/

https://www.creativelive.com/student/b-c-b-tinh-hoa